resepi-bulgogi-halal

Bulgogi

RESEPI BULGOGI

Bulgogi (불고기) bermaksud Korean Grilled Beef. Bulgogi merupakan hidangan yang mudah dan sesuai untuk dimakan seisi keluarga. Daging lembu yang dihiris nipis membuatkan ianya senang untuk dimasak dalam waktu yang singkat. 

Keenakan bulgogi bergantung kepada tiga (

Delicious bulgogi depends on three things: a good cut of beef, a delicious marinade, and the method you use to cook it. So I am very pleased to release the best bulgogi recipe that I’ve ever made: it has all 3 of these elements.

Bahan-bahan
• 400g daging lembu
• 1 tbsp gula perang
• 5 tbsp kicap cair
• 1 tbsp minyak bijan
• 1 tbsp bawang putih cincang
• 1 tsp lada hitam
• ½ biji bawang holland
• 1 batang daun bawang
• Bijan

Cara-cara:
1. Bersihkan daging. Kemudian, tambahkan gula perang, kicap cair, minyak bijan, bawang putih cincang, lada hitam, bawang holland dan daun bawang. Kacau sebati
2. Setelah semuanya sebati, perapkan daging di dalam peti sejuk selama 1 jam.
3. Kemudian, masak daging di atas frying pan tanpa minyak sehingga daging masak
4. Apabila daging sudah masak, matikan api dan hidang di dalam pinggan
5. Taburkan bijan dan bulgogi anda sedia untuk dihidang!

Selamat mencuba!

Back to blog